Осуществлять прием продукции из производства строго по первичным документам. Осуществлять сборку продукции по рейсам строго по ассортименту, объему, по очередности отгрузки. Контролировать очередность сборки, а впоследствии и отгрузки по времени выхода продукции из печи. Вести оперативный учет поступления, отгрузки, остатков готовой продукции на участке готовой продукции несколько раз за рабочую смену.